Tatlı krizlerini anında çözmek isteyenler için eksiksiz bir seçenek olan pişmeyen kek, hem pratik hem de lezzetlidir. Fırın kullanmadan hazırlayabileceğiniz bu tanım, bilhassa ağır günlerde tatlı severlerin kurtarıcısı olabilir. Pekala, kolay imali ve varlıklı aromasıyla favoriniz olacak bu lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis pişmeyen kakaolu kek tanımı…
PİŞMEYEN KAKAOLU KEK TARİFİ
Malzemeler
1 paket petibör bisküvi
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
100 gram tereyağı (isteğe bağlı margarin)
1 çay bardağı ceviz içi yahut fındık (isteğe bağlı)
1 paket vanilin
PİŞMEYEN KAKAOLU KEK YAPILIŞI
Bisküvileri geniş bir kaseye alın ve iri modüller halinde kırın.
Çok ufalamamaya ihtimam gösterin, bisküvi modülleri kekin dokusunu oluşturacaktır.
Bir tencereye tereyağı, süt, kakao ve toz şekeri ekleyin.
Orta ateşte daima karıştırarak şekerin büsbütün erimesini sağlayın.
Karışım homojen hale geldiğinde ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız çikolatalı karışımı bisküvilerin üzerine dökün.
Tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırarak bisküvilerin kırılmadan sosla kaplanmasını sağlayın.
Ceviz içi yahut fındık üzere ek gereçler kullanıyorsanız bu evrede ekleyebilirsiniz.
Kalıbınıza streç sinema serin ve karışımı içine dökün.
Spatula yardımıyla düzleştirin.
Dilerseniz kek harcını rulo biçimine getirebilirsiniz.
Hazırladığınız keki buzdolabına koyun ve en az 3 saat dinlenmeye bırakın.
Soğudukça kıvamı oturacak ve dilimlenmesi kolaylaşacaktır.
Dolaptan çıkardığınız keki dilimleyerek servis tabaklarına alın.
Üzerine hindistan cevizi, kakao ya da eritilmiş çikolata gezdirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun!