Mutfağımız, meskenin en çok kullanılan ve en değerli alanlarından biridir. Lakin birden fazla vakit fark etmeden sıhhatimizi tehdit eden, gereksiz yer kaplayan yahut hijyen açısından risk taşıyan birçok eşya barındırır. Kullanım ömrünü tamamlamış, sıhhate ziyanlı gereçlerden üretilmiş ya da gereksiz yer kaplayan eşyaları mutfağınızdan çıkararak daha nizamlı ve sağlıklı bir ortam oluşturabilirsiniz. İşte, mutfağınızda bulunmaması gereken 8 eşya…

1. PLASTİK KESME TAHTALARI

Plastik kesme tahtaları, vakitle çizilerek üzerinde bakteri birikmesine neden olur. Bilhassa kırık ve derin çizikler içeren tahtalar hijyen açısından büyük bir risk taşır. Bunun yerine bambu yahut ahşap kesme tahtalarını tercih edebilirsiniz.

2. ESKİ VE ÇİZİLMİŞ TEFLON TAVALAR

Teflon kaplama tavalar, çizildiğinde ziyanlı kimyasalların yemeğe karışmasına neden olabilir. Bilhassa eski ve aşınmış teflon tavalar yerine döküm demir, paslanmaz çelik yahut seramik kaplamalı tavaları tercih etmek daha sağlıklıdır.

3. TARİHİ GEÇMİŞ BAHARAT VE BESİN ÜRÜNLERİ

Zamanla tesirini kaybeden ve bozulabilen baharatlar, yemeklerin lezzetini olumsuz etkileyebilir. Birebir halde, paketli besinlerin son kullanma tarihlerini denetim etmek, bayatlamış yahut bozulmuş eserleri mutfağınızdan çıkarmak gereklidir.

4. PLASTİK SAKLAMA KAPLARI

BPA içeren plastik saklama kapları, yüksek sıcaklığa maruz kaldığında ziyanlı kimyasallar salgılayabilir. Cam yahut paslanmaz çelik saklama kapları, hem daha sağlıklı hem de daha uzun ömürlü bir alternatiftir.

5. ÇOK FAZLA MUTFAK ALETİ VE GEREKSİZ CİHAZLAR

Kullanılmayan yahut çok ender kullanılan mutfak aletleri, mutfağınızda gereksiz yer kaplar. Yalnızca sahiden fonksiyonel ve sık kullanılan aygıtları saklamak, mutfakta daha fazla alan yaratacaktır.

6. PASLANMIŞ YAHUT ESKİMİŞ BIÇAKLAR

Keskinliğini kaybetmiş bıçaklar, hem kullanım açısından pratik değildir hem de kazalara yol açabilir. Paslanmış yahut eski bıçaklar yerine, kaliteli bir bıçak setine yatırım yaparak mutfakta daha verimli çalışabilirsiniz.

7. AÇIKTA SAKLANAN AHŞAP KAŞIK VE SPATULA

Ahşap kaşıklar vakitle nemi ve bakterileri içine çekebilir. Şayet eski ve yıpranmış ahşap kaşıklarınız varsa, yenileriyle değiştirmeniz daha hijyenik olacaktır. Ayrıyeten sistemli olarak doğal yağlarla bakım yapmak da ömürlerini uzatabilir.

8. KULLANIM ÖMRÜNÜ TAMAMLAMIŞ SÜNGERLER

Mutfak süngerleri, en fazla bakteri üreten eşyaların başında gelir. Süngerlerinizi nizamlı olarak değiştirmek yahut bulaşık bezi üzere alternatif paklık eserleri kullanmak daha sağlıklı bir seçimdir.