Biotin, B7 vitamini olarak da bilinen, bedende güç üretimi ve metabolizmanın düzenlenmesinde kritik rol oynayan bir vitamindir. Saç, cilt ve tırnak sıhhati için epeyce kıymetli olan biotin, tıpkı vakitte hudut sistemi işlevlerini dayanaklar ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Biotin eksikliği, saç dökülmesi, cilt sorunları ve tırnak kırılmaları üzere belirtilere yol açabilir. Bu nedenle, günlük beslenmede biotin açısından güçlü besinlerin tüketilmesi kıymetlidir. İşte, biotin içeren en uygun besin kaynakları…

1. YUMURTA

Yumurta, biotin bakımından en güçlü besinlerden biridir. Bilhassa yumurta sarısı, yüksek oranda biotin içerir. Lakin, yumurtanın çiğ tüketilmesi biotinin emilimini engelleyebilir, bu yüzden haşlanmış yahut pişmiş tüketmek daha yararlıdır.

2. KARACİĞER VE SAKATATLAR

Hayvansal besinler ortasında en uygun biotin kaynaklarından biri karaciğerdir. Dana ve tavuk ciğeri başta olmak üzere sakatatlar, bedenin gereksinimi olan biotini ziyadesiyle karşılayabilir. Lakin, yüksek kolesterol içeriği nedeniyle çok tüketiminden kaçınılmalıdır.

3. KURUYEMİŞLER VE TOHUMLAR

Badem, ceviz, fındık ve ay çekirdeği üzere kuruyemişler, biotin açısından epeyce zengindir. Ayrıyeten, chia tohumu ve keten tohumu da biotin içeriği yüksek besinler ortasında yer alır. Sağlıklı yağlar ve protein açısından da yararlı olan bu besinler, günlük orta öğünlerde tüketilebilir.

4. TAM TAHILLAR

Kepekli ekmek, yulaf, kahverengi pirinç ve çavdar üzere tam tahıllar biotin açısından güçlü olup sindirim sistemine de olumlu katkılarda bulunur. Rafine edilmemiş tahılları tercih etmek, biotin ve öteki besin öğelerinden azamî yarar sağlamanıza yardımcı olur.

5. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ

Peynir, yoğurt ve süt, biotin içeren hayvansal besinler ortasında yer alır. Ayrıyeten, probiyotik içeriği sayesinde bağırsak sıhhatini destekleyen yoğurt, biotin emilimini artırmada tesirli bir rol oynayabilir.

6. AVOKADO

Sağlıklı yağlar bakımından epey varlıklı olan avokado, tıpkı vakitte biotin deposudur. Cilt sıhhatini destekleyici tesirleriyle bilinen avokado, günlük beslenmeye eklenerek hem biotin gereksinimini karşılar hem de bağışıklık sistemini güçlendirir.

7. MANTAR

B vitaminleri açısından hayli varlıklı olan mantar, biotin içeriğiyle de dikkat çeker. Bilhassa çiğ tüketildiğinde daha fazla biotin sağlayan mantar, yemeklerde, salatalarda ve omletlerde kullanılabilir.

8. MUZ

Muz, hem biotin hem de potasyum açısından uygun bir kaynaktır. Tatlı krizlerini sağlıklı bir biçimde bastırmak için tüketilebilecek olan muz, güç düzeylerini yükseltirken saç ve cilt sıhhatine da katkıda bulunur.

9. ISPANAK VE YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER

Ispanak, brokoli ve lahana üzere yeşil yapraklı sebzeler biotin açısından güçlü olup, tıpkı vakitte antioksidan özellikleriyle bedeni toksinlerden arındırır. Biotin emilimini artırmak için bu zerzevatları haşlanmış yahut buharda pişmiş formda tüketmek önerilir.

10. TATLI PATATES

Tatlı patates, biotin içeriği yüksek besinlerden biridir ve birebir vakitte A vitamini bakımından da epey zengindir. Fırınlanmış yahut haşlanmış olarak tüketildiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar.