Malatya’nın yöresel lezzetine coğrafi işaret: Arapgir balıklı pilavı nedir, nasıl yapılır?
Malatya’nın eşsiz yöresel lezzetlerinden biri olan “Arapgir balıklı pilavı”, coğrafik işaret evrakıyla tescillendi. Pekala, bu özel lezzet nedir, nasıl yapılır? İşte, Arapgir balıklı pilavı tanımı…
Brezilya mutfağının egzotik deniz mahsüllü lezzeti: Moqueca tarifi
Dünya mutfağında keşfedilmeyi bekleyen birçok eşsiz yemek var. Brezilya’nın klâsik lezzetlerinden biri olan Moqueca, hindistancevizi sütü ve baharatlarla pişirilen nefis bir balık güvecidir.
Meksika mutfağının ‘acı’ tatlısı: Biberli çikolatalı mousse tarifi
Meksika mutfağı, baharatları ve tatlıları ustalıkla harmanlamasıyla ünlüdür. İşte tam da bu özelliği yansıtan bir tatlı: Biberli Çikolata Mousse! Kulağa değişik gelse de, hafif acı ve baharatlı bir dokunuşla tatlı sevenleri kendine hayran bırakan bu tanım, çikolatanın ağır aroması ile Meksika biberinin eşsiz birleşimini sunuyor.
Enfes Yunan mezesi htipiti tarifi
Htipiti, hem imali kolay hem de lezzetiyle büyüleyen bir meze. Közlenmiş biberin tatlı aroması ve feta peynirinin tuzlu lezzetiyle olağanüstü bir istikrar sunuyor.
Yemekteyiz yarışmasına damga vurdu: Anadolu’nun efsane lezzeti: Testi kebabı tarifi
Kapadokya mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Testi Kebabı, hem pişirme tekniği hem de sunumuyla göz dolduruyor. Kırmızı et ve sebzelerin testide ağır ağır pişmesiyle ortaya çıkan bu nefis kebap, sofralarınıza otantik bir lezzet katacak.
Malatya mutfağından sofralarınıza gelen protein deposu lezzet: Geleli Kebabı tarifi
Geleli Kebabı, hem sunumuyla göz dolduran hem de damaklarda iz bırakan bir tanımdır. Pekala, protein deposu bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, tam ölçüsüyle Geleli Kebabı tanımı…
İtalyan mutfağından sofralarınıza gelen pratik kahvaltılık: Sebzeli frittata tarifi
Sebzeli frittata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Pekala, İtalyan mutfağından sofralarınıza gelen bu pratik kahvaltılık nasıl yapılır? İşte, enfes sebzeli frittata tanımı…
Komşu mutfağının enfes lezzeti: Spetsofai tarifi
Yunan mutfağının az bilinen fakat bir o kadar lezzetli yemeklerinden biri olan Spetsofai, sofralarınıza Akdeniz esintisi taşıyor. Baharatlı sosisi, taze zerzevatları ve enfes sosuyla bu yemek, hem pratik hem de unutulmaz bir lezzet sunuyor.
Gaziantep’in dillere destan lezzeti: Beyran çorbası tarifi
Kendine has acılığı ve güçlü aromasıyla damakları şenlendiren Beyran çorbası, Gaziantep mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir. Bilhassa soğuk havalarda iç ısıtan bu çorba, hem pratik hazırlanışı hem de besleyici özelliğiyle büyük ilgi görüyor.
‘Dünyanın en acı biberi’ni yeme yarışması düzenlediler! ‘Fenerbahçe’den bile acı bu biberler’
Erzurum’un Oltu ilçesinde düzenlenen aktiflikte, dünyanın en acı biberi olarak Guinness Dünya Rekorları Kitabı’na giren ‘Carolina Reaper’ı internetten sipariş eden gençler, en çok biberi yemek için yarıştı. Biberin acılığını çay, su, yoğurt ve limonla gidermeye çalışan iştirakçilerin gözlerinden yaş geldi. Yarış sonunda iştirakçilere yaş pasta ikram edildi.
