İspanya’nın saklı lezzeti: Migas tarifi

ispanyanin sakli lezzeti migas tarifi f4hMPEl6

İspanya’nın köy mutfaklarından gelen Migas, bayat ekmeği kıymetlendiren mütevazı lakin doyurucu bir tanım. Bol sarımsak, zeytinyağı ve kırmızı biberle harmanlanan bu klâsik lezzet, son yıllarda kentli sofralara da geri dönüyor.

Ankara Büyükşehir Belediyesinden çölyak hastalarına özel Glütensiz Kafe

Ankara Halk Ekmek Fabrikası, Bahçelievler’de bulunan Gökkuşağı Kamu Pazarı içerisinde Glütensiz Kafe’yi hizmete açtı. Çölyak hastaları ve besin intoleransı olan vatandaşlar başta olmak üzere tüm Başkentlilere hizmet veren kafede simitten kurabiyeye, yaş pastadan baklava ve böreğe 25 çeşit eser bulunuyor.

CHP’li Gürer: ‘Vatandaşın sofrasından bu yılın başından beri 295 ekmek eksildi’

chpli gurer vatandasin sofrasindan bu yilin basindan beri 295 ekmek eksildi gXOpnWbW

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Asgari fiyatlı vatandaş, yılın başında maaşıyla bin 768 adet ekmek alabiliyorken, temmuz ayında bu sayı bin 473’e düştü. Vatandaşın sofrasından 295 ekmek eksildi. Ekmek üzerinden yapılan hesaplamada dahi minimum fiyatın altı ayda alım gücü değerli ölçüde eridi. Ekmek üzere temel bir gıdayı bile almakta zorlanan milyonlar var” dedi.