Konya’da skandal: Kebap ve köfteden domuz eti çıktı

konyada skandal kebap ve kofteden domuz eti cikti 8HCsL9pF

Köfteci Yusuf’ta domuz eti tespit edilmesiyle Türkiye’nin gündemine oturan besin kontrollerinde yeni bir skandal ortaya çıktı. Konya’daki bir yiyecek işletmesinde Adana köfte ve Adana kebapta domuz eti tespit edildi.

Anadolu mutfağının unutulan lezzeti: Tavşan yahnisi tarifi

anadolu mutfaginin unutulan lezzeti tavsan yahnisi tarifi tft42Qwf

Türk mutfağı, binlerce yıllık geçmişiyle birbirinden lezzetli ve özgün yemekleri barındırıyor. Fakat birtakım klasik tatlar vakit içinde unutulmaya yüz tutmuş durumda. İşte onlardan biri: Tavşan Yahnisi! Anadolu’nun bilhassa kırsal kısımlarında evvelden sıkça yapılan bu yemek, hem besleyici hem de eşsiz aromasıyla keşfedilmeyi bekleyen lezzetlerden biri.