Kadın girişimci hurma çekirdeklerinden kafeinsiz kahve üretti
Gaziantep’te yaşayan teşebbüsçü Meral Marangoz, çikolatalı hurma üretiminden geri kalan çekirdeklerden kafeinsiz kahve üreterek etrafa ve iktisada kıymet kazandırdı.
Osmanlı mutfağının enfes lezzeti: Hurma kebabı tarifi
Osmanlı mutfağının nadide lezzetlerinden biri olan Hurma Kebabı, etin ve hurmanın enfes buluşmasıyla ortaya çıkan eşsiz bir yemektir. Hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu kebap, özel sofraların vazgeçilmezi olacak.
