Doktorları bile şoke eden ameliyat: Zonguldak’ta 92 yaşındaki kadının midesinden 28 hurma, 35 zeytin çekirdeği ve 5 taş çıkarıldı

Karın ağrısı ve kusma şikayetiyle hastaneye başvuran Şerife Ay’ın midesinden ve ince bağırsağından ameliyatla 28 hurma ve 35 zeytin çekirdeği ile hurma çekirdeklerinin sertleşmesiyle oluşan 5 taş çıkarıldı. Ameliyatı gerçekleştiren Doktor Öğretim Üyesi İlhan Taşdöven, “Bu tıp bezoarları mide sindiremez. Bir mühlet sonra sindirilemediği için taşlaşarak midenin ve bağırsakların delinmesine sebep olabilir” dedi.

Kadın girişimci hurma çekirdeklerinden kafeinsiz kahve üretti

Gaziantep’te yaşayan teşebbüsçü Meral Marangoz, çikolatalı hurma üretiminden geri kalan çekirdeklerden kafeinsiz kahve üreterek etrafa ve iktisada kıymet kazandırdı.

Osmanlı mutfağının enfes lezzeti: Hurma kebabı tarifi

Osmanlı mutfağının nadide lezzetlerinden biri olan Hurma Kebabı, etin ve hurmanın enfes buluşmasıyla ortaya çıkan eşsiz bir yemektir. Hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu kebap, özel sofraların vazgeçilmezi olacak.