Geleceğin gıdası olacak: Besin değeri yüksek, hızlı hasat ediliyor!

İklim değişikliği, su kaynaklarının azalması ve artan dünya nüfusu üzere global meseleler, tarım bölümünde sürdürülebilir ve sağlam bitki arayışlarını hızlandırdı. Dr. Ayla Ünver Alçay, kaktüslerin geleceğin besini olabileceğini vurgulayarak, bu bitkinin çevresel sürdürülebilirlik açısından sunduğu avantajlara dikkat çekti.