Saraylardan sofralara: Paşa kebabı tarifi
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan, yumuşacık köftesi ve beşamel sosuyla damakları şenlendiren Paşa Kebabı, sofralarınıza şıklık katacak! İşte adım adım tanımı ve püf noktaları!
Gaziantep yöresinden yuvalama tarifi
Gaziantep mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yuvalama, ihtimamla hazırlanması gereken özel bir yemektir. Yoğurtlu sosu, minik köfteleri ve lezzetli etiyle hem göz hem de damak zevkine hitap eden bu yemek, bilhassa özel günlerde ve bayramlarda sofraları süsleyen bir gelenektir.
Türk mutfağının tarihi lezzeti: Darüzziyafe Köftesi Tarifi
Osmanlı mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Darüzziyafe Köftesi, dört farklı etin birleşimiyle hazırlanan güçlü ve doyurucu bir tanımdır. Klâsik baharatlarla harmanlanan bu özel köfte, Osmanlı saray sofralarının en sevilen yemekleri ortasında yer alır.
Malatya mutfağından sofralarınıza gelen protein deposu lezzet: Geleli Kebabı tarifi
Geleli Kebabı, hem sunumuyla göz dolduran hem de damaklarda iz bırakan bir tanımdır. Pekala, protein deposu bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, tam ölçüsüyle Geleli Kebabı tanımı…
Akşam yemeğine kolayca hazırlayabileceğiniz enfes lezzet: Köfteli pilav tarifi
Kolay hazırlanışı ve nefis aromasıyla köfteli pilav, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Pekala, akşam yemeğine basitçe hazırlayabileceğiniz bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, hoş köfteli pilav tanımı…
Şanlıurfa usulü damak çatlatan lezzet: Yumurtalı köfte tarifi
Şanlıurfa mutfağının bu nefis tanımı, kış akşamlarınızı ısıtacak ve sofralarınıza renk katacak. Pekala, konuklarınızı şaşırtacak bu damak çatlatan lezzet nasıl yapılır? İşte, tam ölçüsüyle yumurtalı köfte tanımı…
Türk mutfağının lezzetli yemeği: Sulu köfte tarifi
Soğuk havalarda hem lezzetiyle hem de besleyici özellikleriyle içinizi ısıtacak bir yemek arıyorsanız, Türk mutfağının klasiklerinden sulu köfte tam size göre!
Anne eli değmiş lezzet: Evde sulu köfte tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden sulu köfte, herkesin çocukluk anılarında yer eden sıcak ve samimi bir yemektir. Yumuşacık köfteleri, sebzelerin enfes ahengi ve kıvamında sosuyla her lokmada lezzet sunar.
