Demeti 30 lira: Yiyen 100 yaşını görüyor

Pazı, uygun fiyatıyla sofralarımıza kolay kolay giren ve sıhhate sayısız yarar sunan yeşil yapraklı bir sebzedir. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığı güçlendirir, kemik sıhhatini korur ve uzun hayatı takviyeler. Pekala, pazının bilinmeyen yararları nelerdir ve nasıl tüketilmelidir?

Anne eli değmiş gibi: Geleneksel pazı sarması tarifi

Anadolu mutfağının en sevilen sarmalarından biri olan pazı sarması, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Üzüm yaprağı sarmasına alternatif olarak yapılan bu tanım, bilhassa daha yumuşak ve hafif bir sarma isteyenler için mükemmel bir seçenektir. İşte klasik zeytinyağlı pazı sarması tarifi!

Gıdanın İzinde: Pazı

Tarihi Antik Yunan ve Roma devrine kadar uzanan pazı, mutfakların sessiz yıldızlarından biri.

Kış aylarının çok sevilen yemeği: Pazı diblesi tarifi

Pazı diblesi, Karadeniz’in doğallığını sofralarınıza taşıyan nefis bir yemektir. Pekala, kış aylarının çok sevilen bu yemeği nasıl yapılır? İşte, lezzetli pazı diblesi tanımı…