Bulgar mutfağının geleneksel lezzeti: Banitsa tarifi

bulgar mutfaginin geleneksel lezzeti banitsa tarifi B5AVq3jb

Balkan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Banitsa, Bulgaristan’a has, çıtır yufkalar ortasında peynirli harç bulunan nefis bir börektir. Çoklukla kahvaltılarda tüketilir, lakin çay saatlerine ve özel gün sofralarına da çok yakışır. Pekala, Banitsa nasıl yapılır, gereçleri nelerdir?