Şile’deki ‘zehirlenme’ iddiasına laboratuvar son noktayı koydu: Gıda paketleri temiz!

Geçen yıl Şile 75. Yıl Ortaokulu’nda besin paketlerinden kaynaklandığı öne sürülen zehirlenme savlarına ait sonuç çıktı. Besin paketlerinin sıhhat standartlarına büsbütün uygun olduğu ve pak çıktığı tescillendi.

Salmonella bakterisine karşı uzmanından uyarı

İzmir’de kumpir yedikten sonra kaldırıldığı hastanede vefat eden Servet Polat’ın yediği kumpirde “Salmonella” bakterisi bulundu. Biyomühendis Dr. Öğretim Üyesi Ece Yıldız Öztürk, bilhassa çiğ ve az pişmiş et eserleri, yumurta, pastörize olmayan süt eserlerinde yaygın olarak ortaya çıkan ve dikkat edilmediğinde ölümcül olabilen bu bakteriye karşı ihtarlarda bulunarak, sağlıklı bir hayat için besin güvenliğinin büyük değer taşıdığına dikkat çekti.