Fransız tostu, kahvaltı sofralarınızı şölene çeviren, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla sevilen bir tanımdır. Yumurtalı karışımda bekletilen ekmek dilimlerinin tereyağında kızartılmasıyla hazırlanan bu eşsiz lezzet, bal, reçel yahut pudra şekeri ile servis edildiğinde tam bir kahvaltı klasiğine dönüşür. Pekala, güne tatlı ve pratik bir lezzetle başlamak isteyenlerin çok seveceği bu tanım nasıl yapılır? İşte, enfes Fransız tostu tanımı…

FRANSIZ TOSTU TARİFİ

Malzemeler:

4 dilim bayat ekmek (tercihen brioche yahut tost ekmeği)

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı vanilin yahut 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

1 yemek kaşığı tereyağı (kızartmak için)

Üzeri için:

Bal, pudra şekeri, reçel yahut meyveler

FRANSIZ TOSTU YAPILIŞI

Geniş bir kaseye yumurtaları kırın ve çırpın.

Üzerine süt, toz şeker, vanilin ve tarçını ekleyerek güzelce karıştırın.

Bayat ekmek dilimlerini hazırladığınız yumurtalı karışıma her iki yüzünü güzelce çekmesi için birkaç saniye batırın.

Ancak çok uzun mühlet bekletmeyin, aksi halde ekmekler fazla yumuşayabilir.

Tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını eritin.

Yumurtalı karışıma batırdığınız ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengini alana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.

Kızaran Fransız tostlarını sıcak servis tabağına alın.

Üzerine bal, pudra şekeri yahut reçel ekleyerek dilediğiniz meyvelerle süsleyin.

Afiyet olsun!