Fransa mutfağının kremamsı lezzeti: Veloute Balık Çorbası tarifi

fransa mutfaginin kremamsi lezzeti veloute balik corbasi tarifi Ppnmzz3E

Fransız mutfağı, sofistike ve lezzet dolu yemekleriyle dünya gastronomisinin en kıymetli temsilcilerinden biridir. Velouté Balık Çorbası, klasik Fransız mutfağının en şık çorbalarından biri olup, ismini Fransızca’da “kadifemsi, pürüzsüz” manasına gelen velouté sözünden alır. Hafif kremamsı kıvamı, ağır deniz aroması ve ipeksi dokusuyla şık bir sofranın olmazsa olmazlarından biridir!