Osmanlı mutfağının hamur işi lezzeti: Lalanga tarifi

osmanli mutfaginin hamur isi lezzeti lalanga tarifi Y5x45tjF

Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan Lalanga, hem kahvaltılarda hem de ana öğünlerde tüketilebilen nefis bir hamur kızartmasıdır. Osmanlı askerlerinin de sıkça tükettiği bu pratik tanım, lezzetiyle sofralarınıza farklı bir hava katacak!

Bakanlıktan yeni ifşalar! Yeni liste paylaşıldı: Pidede sakatat tespit edildi, 4 kaşar ve 2 beyaz peynir markası ifşa edildi

bakanliktan yeni ifsalar yeni liste paylasildi pidede sakatat tespit edildi 4 kasar ve 2 2wWqBJD5

Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığa zararlı ve taklit eserler listesini güncelledi. Pide iç harcında kanatlı eti ve sakatat tespit edilirken, tereyağı, zeytinyağı ve kaşar peynirde sahtecilik yapıldığı ortaya çıktı. Buna nazaran bozulmuş ve değiştirilmiş besin sayısı 189’a çıkarken, taklit ve tağşiş yapıldığı mutlaklaşmış eser sayısı 963’e ulaştı.

Uzmanı sağlıklı kilo almanın sırrını açıkladı: Zeytinyağı ve avokado!

uzmani saglikli kilo almanin sirrini acikladi zeytinyagi ve avokado UCZf7691

Sağlıklı kilo almanın yollarını anlatan Uzman Diyetisyen Mısra Beste Köleoğlu, “Sağlıklı kilo alımı, kalori ölçüsünü artırmanın ötesinde bir anlayış gerektirir. Kalorinin kaynağı, sıhhatinizi müdafaanız açısından büyük değer taşır. Fast-food üzere işlenmiş besinler yerine, doğal ve besleyici besinleri tercih etmek bu sürecin temel taşıdır. Örneğin, tam tahıllar, sağlıklı yağlar (örneğin zeytinyağı ve avokado), kaliteli protein kaynakları (et, tavuk, balık, yumurta) ve taze sebzeler, sağlıklı kilo alımı için ülkü seçimlerdir” dedi.