Osmanlı ve Ege mutfağının kesişim noktası: Cevizli kabak tarator tarifi

Zeytinyağlı kabak, sarımsaklı yoğurt ve ceviz üçlüsünün buluştuğu bu tanım, Osmanlı mutfağının hem sade hem rafine meze anlayışını yansıtıyor. Cevizli kabak taratoru, bilhassa yaz aylarında soğuk meze olarak servis edilen, damaklara olduğu kadar hafızalara da işleyen bir tat. Sağlıklı, hafif ve kültürel tarafı güçlü bu tarifle sofralarınıza nostaljik bir dokunuş katabilirsiniz.
Ferahlığın ve lezzetin buluştuğu enfes tat: Yoğurtlu çorba tarifi

Yoğurtlu çorba, hem hafif hem besleyici olduğu için öğlen ya da akşam yemeklerinde başlangıç olarak ülküdür. Pekala, ferahlığın ve lezzetin buluştuğu bu enfes tat nasıl yapılır? İşte, nefis kıvamıyla yoğurtlu çorba tanımı…
Faydaları saymakla bitmiyor: Düzenli tüketilirse bağırsak kanseri riskini azaltıyor!

Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji Bilim Kısmı Öğretim üyesi Prof. Dr. Uğur Coşkun, nizamlı yoğurt tüketmenin bağırsak kanseri riskini azaltabileceğini lisana getirdi.
Filistin yemeklerinin en lezzetlisi: Mansaf tarifi

Orta Doğu mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Mansaf, Ürdün’ün ulusal yemeği olarak bilinir. Yoğurt bazlı özel bir sosla pişirilen kuzu eti, safranlı pilav ve ince lavaş ekmeği ile sunulan bu yemek, Arap dünyasında misafirperverliğin ve birlikteliğin sembolü olarak görülür.
Geleneksel Yunan lezzetini evde kolayca deneyin: Girit ezmesi tarifi

Girit Ezmesi, hem pratik hem de besleyici bir tanım olarak sofralarınıza lezzet katacak. Pekala, klâsik Yunan lezzetini konutunuzda basitçe hazırlayabileceğiniz bu lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes Girit ezmesi tanımı…
Bağırsak florasını düzenliyor, bağışıklığı güçlendiriyor: Probiyotik deposu 7 süper besin

Probiyotikler, sağlıklı bir bağırsak sistemi için vazgeçilmezdir. Pekala, bağırsak florasını düzenleyip bağışıklığı güçlendiren besinler nelerdir? İşte, probiyotik deposu 7 muhteşem besin…
Anadolu mutfağının şifa dolu lezzeti: Yoğurtlu dövme çorbası tarifi

Hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olan yoğurtlu dövme çorbası, sofralarınıza klasik ve doyurucu bir tat katacak. Pekala, Anadolu mutfağının şifa dolu bu enfes lezzeti nasıl yapılır? İşte, bol vitaminli yoğurtlu dövme çorbası tanımı…
Bakanlık merak edilenleri yanıtladı: Peynirin küfü nasıl alınır, esmer şeker sağlıklı mı, yumurta yıkanır mı?

Tarım ve Orman Bakanlığı, internet sitesinde ‘Bunları Biliyor musunuz?’ sayfasında besin tüketimine ait yeni sorulara cevaplar veriyor. Son olarak, “Peynirin küfü nasıl alınır, yumurta yıkanır mı?” üzere soruları da yanıtladı. İşte yurttaşların sorduğu birtakım sorular ve Bakanlığın karşılıkları…
Bu ikisini birlikte tüketmek yorgunluk hissini geçiriyor

Gün içinde gücünüzün tükendiğini hissettiğiniz anlarda, mutfağınızda basitçe bulabileceğiniz iki kolay materyal tüm yorgunluğunuzu silebilir.